為倡導綠色環保、文明節儉用餐，自1月起，衡水市文明委動員全市各部門單位、各餐飲企業經營者和廣大消費者共同參與“舌尖上的文明”活動，以“節儉過年從我做起”為主題，倡導科學文明飲食文化，革除餐飲陋習。

　　衡水市要求各餐廳按照全市統一設計的宣傳形式，在顯要位置張貼宣傳畫和文明餐桌行動宣傳用語，擺放溫馨提示牌，公告“小餐桌吃出大文明”的內容。在經營中，提供服務時主動提醒顧客吃多少點多少，吃不完打包帶走等，并明示菜品大、中、小份。同時對文明用餐的顧客進行獎勵，實行吃完有獎，打包有禮，以形成良好的文明用餐風氣。

　　衡水市還制定了《衡水市“舌尖上的文明”活動實施方案》，由市文明辦牽頭，市衛生、食藥監局、文教等部門密切配合，協同行動，加強日常監管。各中小學開展志愿行動，學生利用假期向家人宣傳節約用餐意識。各縣市區抓好本區域的文明餐桌行動，發動餐飲業和消費者積極參與，擴大活動覆蓋面。各村利用紅白理事會，對村里鋪張浪費進行有效管理。

　　為把活動落到實處，衡水市文明委把“舌尖上的文明”活動作為各責任單位年終百分考核的一項重要內容，建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系，并組織工商、環保、衛生等十幾個部門開展聯合執法行動，對全市餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管。同時，開展“舌尖上的文明”示范街、示范店的評選工作，評選表彰一批環境、質量、服務過硬、消費者信得過的示范店，并實行掛牌管理。

關鍵詞：舌尖上的文明,文明用餐,衡水