非法屠宰點路邊現殺現賣
近日,省會市民多次向本報反應,位于高新區宋營鎮中仰陵村路邊有村民殺豬,并且邊殺邊賣,極不衛生。昨日,石家莊商務綜合執法局與高新區食品安全辦公室等相關部門聯合執法,將非法屠宰點搗毀。 現場: “殺豬一條街”生意紅火 昨日(28日)上午,在中仰陵村路邊記者看到,一頭頭豬被放血后放入灶臺內去毛,一道道工序就在馬路邊開展。路過的市民時不時詢問肉價。“我們這些豬肉都是新鮮的,保證不注水,現殺現賣,你隨便挑一頭,殺干凈后你帶走。”一名攤主手持殺豬刀忙著招呼顧客。 據路過的市民介紹,這里是殺豬一條街,一到年關就有很多村民擺攤,都是現殺現賣。一名學生家長介紹,學生還沒放假的時候,攤主就開始殺豬賣肉,很多中學生路過此地都覺得太血腥。 記者仔細觀察發現,屠宰后的凈豬,無動物檢疫部門的肉品檢疫合格章,以及定點屠宰辦的肉品品質檢驗合格章,就在街邊零售。 行動: 多部門聯合取締非法屠宰點 據石家莊市商務綜合執法局的曹處長介紹,根據《生豬屠宰管理條例》規定,畜禽屠宰必須到政府審批的定點屠宰廠,而逢年過節期間,為了照顧群眾,自食自宰也可。“就如何界定自食自宰,還是非法屠宰經營,也曾出臺相關解釋規定,界定以屠宰量3頭以下,為自食自宰;3頭以上,為非法屠宰。” 昨日,經執法人員現場調查,中仰陵村“殺豬一條街”上的屠宰行為,無論是屠宰量還是屠宰現場豬圈內存放的生豬數都已超過自食自宰的標準,而且,也達不到生豬屠宰的衛生標準,由此認定為非法屠宰點。 昨日下午,石家莊商務綜合執法局以及高新區食品安全辦公室,在該區動檢站、宋營鎮政府、公安、城管部門的配合下,對非法屠宰點進行了取締。對非法屠宰點現場灶臺進行徹底拆除,對豬圈內存欄未屠宰生豬,責令屠宰戶送往政府批準的定點屠宰廠進行代宰。 石家莊市商務綜合執法局曹處長提醒市民,臨近春節,市民在購置年貨生肉時,一定要看銷售者有無兩證、兩章(即:動物檢疫合格證、肉品品質檢驗證;肉品檢疫合格章、肉品品質檢驗合格章),如果證、章不全,或無證章,即認定非法屠宰,無法保障食用安全。 市民發現非法屠宰點,可撥打舉報電話:12312(記者 劉濤 實習生 李茜 陳建宇)
|
關鍵詞:屠宰,非法,執法 |