新西蘭官方近日證實，恒天然集團乳制品檢測出雙氰胺(DCD)殘留。盡管據(jù)稱這些殘留物不會影響食品安全或?qū)е陆】祮栴}，但由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，用“100%進口”的標注模糊奶粉“血統(tǒng)”，還是引發(fā)了消費者的擔憂。專家指出，應(yīng)盡快填補雙氰胺的標準，讓消費者放心。

　　雙氰胺國際限量標準缺失知名品牌奶源“說不清”

　　專家指出，目前乳制品中的雙氰胺尚沒有國際限量標準。而新西蘭作為乳制品的出口大國，向中國出口奶粉的除了新西蘭本土的乳制品品牌外，更多的則是以新西蘭為奶源地的眾多“洋奶粉”和國產(chǎn)品牌。

　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部發(fā)布的消息顯示，在接到恒天然在牛奶制品中檢測到微量殘留物后，立刻成立了由初級產(chǎn)業(yè)部、恒天然和化肥公司組成的工作小組。工作小組的結(jié)論是，盡管殘留物極其微量，盡管國際上沒有有關(guān)雙氰胺在食品中的含量標準，但牛奶產(chǎn)業(yè)是新西蘭的支柱產(chǎn)業(yè)，新西蘭對奶制品的標準是高標準、零容忍，因而決定停用雙氰胺。

　　中商流通生產(chǎn)力促進中心乳業(yè)分析師宋亮表示，新西蘭奶粉主要出口到海外作為奶粉制造商和供應(yīng)商的原料粉來源。由于新西蘭奶粉主要作為原料奶，全球60%的奶制品企業(yè)和乳品供應(yīng)商采用新西蘭奶源的奶粉。

　　事實上，中國市場上的新西蘭奶源奶粉，并不僅僅只有可瑞康等新西蘭奶粉品牌，光明旗下的培兒貝瑞奶粉等多個國產(chǎn)品牌也同樣是“新西蘭奶源”。另一些“洋奶粉”則只對產(chǎn)品標稱為“全進口”、“進口奶源”，對奶粉的具體“血統(tǒng)”更是多以含糊帶過。比如，雅培0到12個月金裝喜康寶嬰兒配方奶粉，原料奶是“100%新西蘭、美國、歐洲優(yōu)質(zhì)奶源”。

　　美贊臣客服人員表示，中國市場上銷售的嬰幼兒奶粉產(chǎn)地包括新西蘭、澳大利亞、荷蘭等多國，對哪些奶粉產(chǎn)于新西蘭則含糊帶過，表示“消費者個人無法區(qū)分”，“如果消費者由此感到擔心也是個人的自我選擇”。

　　“洋奶粉”安全關(guān)難過科學(xué)定標勢在必行

　　恒天然集團并不是第一個栽在安全關(guān)的乳制品企業(yè)。事實上，近年來，包括美贊臣“金屬門”、日產(chǎn)奶粉“缺碘門”在內(nèi)的“洋奶粉”安全負面事件層出不窮。

　　國家質(zhì)檢總局從去年7月到今年8月公布的每月進境不合格食品名單上，先后有34個批次超過270噸不合格進口奶粉被銷毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。記者發(fā)現(xiàn)，包括德國產(chǎn)的“泓樂”、新西蘭產(chǎn)的“可益多”、澳大利亞的“亨氏”在內(nèi)的多個品牌產(chǎn)品均“黑榜有名”。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，根據(jù)目前已知情況分析判斷，此次新西蘭奶粉雙氰胺殘留事件是牧草使用了氮肥增效劑雙氰胺，奶牛吃了這種牧草后，在奶中殘留的。他強調(diào)，中外奶粉企業(yè)都應(yīng)積極采取措施，在技術(shù)允許范圍內(nèi)最大可能減少雙氰胺殘留值。同時他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標準來評估其安全風險。

關(guān)鍵詞：洋奶粉,雙氰胺,質(zhì)疑