天寒地凍+運(yùn)費(fèi)人工費(fèi)增加≈近期菜價(jià)走高

　　多因素推動(dòng)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格上漲

　　“西蘭花3.5元/斤、茄子4元/斤、豆角5元/斤……”1月5日，在省會(huì)煤機(jī)街蔬菜市場(chǎng)內(nèi)，選購(gòu)蔬菜的王大媽看著一連串的高價(jià)菜，連連搖頭。“現(xiàn)在一斤菜的價(jià)錢(qián)大部分都‘破三’了，10塊錢(qián)買(mǎi)不了多少菜。”

　　記者在省會(huì)多家菜市場(chǎng)、超市看到，除了大白菜、白蘿卜，目前市場(chǎng)上兩元以?xún)?nèi)一斤的蔬菜很少，小白菜、黃瓜、油麥菜、西紅柿等均已超過(guò)3元/斤。

　　據(jù)我省聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，2012年12月29日至2013年1月5日監(jiān)測(cè)的蔬菜批發(fā)價(jià)格整體呈小幅上漲態(tài)勢(shì)。其中：西葫蘆、豆角、大蔥、大蒜與上周持平，其他品種均有不同程度上漲，但上漲幅度不大，均未超過(guò)10%。監(jiān)測(cè)的10種蔬菜一周均價(jià)分別為：大白菜0.94元/公斤，洋白菜2.07元/公斤，西紅柿4.29元/公斤，黃瓜5.90元/公斤，土豆2.16元/公斤，青椒5.09元/公斤，大蔥2.77元/公斤，大蒜5.72元/公斤，豆角6.42元/公斤，西葫蘆4.61元/公斤。

　　“氣溫低，很多蔬菜都長(zhǎng)不起來(lái)，上市量減少了，菜價(jià)自然就高了。”一蔬菜經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為。近日南方大面積雨雪降溫，外地蔬菜生產(chǎn)和運(yùn)輸成本增加，也助推了省會(huì)菜價(jià)上漲。此外，臨近春節(jié)，一些流通環(huán)節(jié)的工人都提前回家了，用工成本增加也是推高菜價(jià)的一個(gè)原因。

　　省內(nèi)蔬菜供應(yīng)有保障

　　省外蔬菜由于生產(chǎn)、運(yùn)輸成本增加而呈現(xiàn)量少價(jià)漲態(tài)勢(shì)，省內(nèi)蔬菜生產(chǎn)形勢(shì)又如何呢？

　　據(jù)省蔬菜局局長(zhǎng)張保起介紹，自2010年我省啟動(dòng)蔬菜示范縣建設(shè)以來(lái)，三年全省新增設(shè)施蔬菜播種面積200多萬(wàn)畝。當(dāng)前全省蔬菜在田面積約320萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.21%，其中大中棚在田面積53萬(wàn)畝、日光溫室在田面積187萬(wàn)畝，設(shè)施蔬菜面積的增加為保障冬春市場(chǎng)供應(yīng)奠定了基礎(chǔ)。

　　目前，我省冬季蔬菜種植以番茄、黃瓜、茄子等喜溫類(lèi)果菜為主，韭菜、菠菜、油菜、芹菜等耐寒或半耐寒性葉菜也占近三分之一。當(dāng)前我省設(shè)施蔬菜播種面積約258萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)36萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)2013年1—3月份設(shè)施蔬菜采收量為1260萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)110萬(wàn)噸。與此同時(shí)，為保障市場(chǎng)供應(yīng)，我省貫徹落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，唐山、石家莊、保定、邯鄲等市均建立了冬春蔬菜儲(chǔ)備制度。加之2012年秋季大白菜等露地蔬菜市場(chǎng)價(jià)格偏低，菜農(nóng)大白菜等蔬菜貯備量增加。綜合分析，如果不出現(xiàn)大的災(zāi)害性天氣，一季度設(shè)施蔬菜和大白菜、蘿卜、大蔥、土豆等冬儲(chǔ)蔬菜總上市量約2640萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)120多萬(wàn)噸，除可滿(mǎn)足本省外，黃瓜、番茄、韭菜、芹菜等設(shè)施蔬菜還銷(xiāo)往京津、東北和南方市場(chǎng)。

關(guān)鍵詞：菜價(jià),破三,上漲,石家莊