“西蘭花3.5元/斤、茄子4元/斤、豆角5元/斤……”1月5日，在省會煤機街蔬菜市場內，選購蔬菜的王大媽看著一連串的高價菜，連連搖頭。“現在一斤菜的價錢大部分都‘破三’了，10塊錢買不了多少菜。”

　　記者在省會多家菜市場、超市看到，除了大白菜、白蘿卜，目前市場上兩元以內一斤的蔬菜很少，小白菜、黃瓜、油麥菜、西紅柿等均已超過3元/斤。

　　據我省聯網農產品批發市場監測顯示，2012年12月29日至2013年1月5日監測的蔬菜批發價格整體呈小幅上漲態勢。其中：西葫蘆、豆角、大蔥、大蒜與上周持平，其他品種均有不同程度上漲，但上漲幅度不大，均未超過10%。監測的10種蔬菜一周均價分別為：大白菜0.94元/公斤，洋白菜2.07元/公斤，西紅柿4.29元/公斤，黃瓜5.90元/公斤，土豆2.16元/公斤，青椒5.09元/公斤，大蔥2.77元/公斤，大蒜5.72元/公斤，豆角6.42元/公斤，西葫蘆4.61元/公斤。

　　“氣溫低，很多蔬菜都長不起來，上市量減少了，菜價自然就高了。”一蔬菜經營者認為。近日南方大面積雨雪降溫，外地蔬菜生產和運輸成本增加，也助推了省會菜價上漲。此外，臨近春節，一些流通環節的工人都提前回家了，用工成本增加也是推高菜價的一個原因。

　　省內蔬菜供應有保障

　　省外蔬菜由于生產、運輸成本增加而呈現量少價漲態勢，省內蔬菜生產形勢又如何呢？

　　據省蔬菜局局長張保起介紹，自2010年我省啟動蔬菜示范縣建設以來，三年全省新增設施蔬菜播種面積200多萬畝。當前全省蔬菜在田面積約320萬畝，同比增長3.21%，其中大中棚在田面積53萬畝、日光溫室在田面積187萬畝，設施蔬菜面積的增加為保障冬春市場供應奠定了基礎。

　　目前，我省冬季蔬菜種植以番茄、黃瓜、茄子等喜溫類果菜為主，韭菜、菠菜、油菜、芹菜等耐寒或半耐寒性葉菜也占近三分之一。當前我省設施蔬菜播種面積約258萬畝，同比增長36萬畝，預計2013年1—3月份設施蔬菜采收量為1260萬噸，同比增長110萬噸。與此同時，為保障市場供應，我省貫徹落實“菜籃子”市長負責制，唐山、石家莊、保定、邯鄲等市均建立了冬春蔬菜儲備制度。加之2012年秋季大白菜等露地蔬菜市場價格偏低，菜農大白菜等蔬菜貯備量增加。綜合分析，如果不出現大的災害性天氣，一季度設施蔬菜和大白菜、蘿卜、大蔥、土豆等冬儲蔬菜總上市量約2640萬噸，比去年同期增長120多萬噸，除可滿足本省外，黃瓜、番茄、韭菜、芹菜等設施蔬菜還銷往京津、東北和南方市場。

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